Fortepiano - Hunde, die bellen, beissen nicht, erst laut, lebendig, ein verspieltes Intro voller Intensität und Frucht, Maracuja, saftige Nekatrinen und Aprikosen, auch zitrisch-würzig mit Bergamotte und dickschaliger, leicht herber Cedri-Zitrone, nur um dann, verborgen erst, mit einem Hauch Kräuterigkeit, Zitronenthymian, und warmer Mineralität von fein zermürbtem Schieferstaub und warmer Erde, wie auf einem Spaziergang durch den Rebberg im Sommer, leiser und in sich ruhender zu werden. Am Gaumen erst auch wieder die Zurückhaltung, eine leichte, helle Frucht, immer präsenter werdend mit würziger Zitrusaromatik und einer steinigen Salzigkeit, hervortretend, doch zahm, schmeichelnd, betörend, nach Liebe und Aufmerksamkeit bettelnd. Herzenswein!