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Flasche Sagesse DOQ von Cooperativa de Porrera

Sagesse DOQ 2021 - Cooperativa de Porrera

CHF46.95
CHF281.70 für 6 Flaschen
CHF6.26/10cl
  • 10.05.2024
  • Gratislieferung ab CHF 99.–
  • 5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
75 cl
150 cl
Geschenkverpackung erhältlich!

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Art.Nr. 1176825

Sagesse DOQ 2021 - Cooperativa de Porrera

Über den Wein

Die beiden sympathischen Cousins stammen aus der berühmten Winzerfamilie Pérez. Sie sind zusammen zwischen den Reben aufgewachsen, haben in den Weingütern der Familie und allen möglichen Ländern zusammengearbeitet. Seit 2007 widmen sie sich auch mit grossem Enthusiasmus dem gemeinsamen Projekt Les Cousins Marc & Adria im Norden des Priorat. Die Vinifikation findet auf dem renommierten und von Adria geführten Weingut Cims de Porrera statt. Höchste Qualitätsmassstäbe gelten somit auch für die unkomplizierten, lebensbejahenden und doch charaktervollen Weine der beiden Cousins Marc & Adria.

Cooperativa de PorreraRotwein | 75cl14.5Cariñena, Grenache
Degustationsnotiz
Grosszügige und reife Persönlichkeit. Wollüstig, gibt sich zunächst reich und geheimnisvoll, Beeren, Schokolade, Nougat und Gewürze, dann etwas offener. Am Gaumen diskreter, frischer und strenger. Noble Statur und elegante Erscheinung. Wird mit der Zeit immer gelassener und zu einem prächtigen Unterhalter.
Kulinarische Empfehlung
Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Sagesse DOQ harmoniert ausgezeichnet mit würzigen Gerichten, Gemüse und scharfem Essen.
Vinifikation
Selektive Lese von Hand. Separate Fermentation der Trauben. Grenache im Stahltank und Cariñena in Zement. Danach Pressung und Ausbau für 6 Monate in 2000 Liter Zementtanks. Nach der Füllung wird der Wein für 3 Jahre in der Flasche gelagert bevor er auf den Markt kommt.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite

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