CHF12.95
CHF1.73/10cl
- 07.05.2024
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Über den Wein
Zwei Palmen bilden das Markenzeichen der Cantine Due Palme. Die Genossenschaftskellerei aus Cellino San Marco ist rasant gewachsen und zählt heute rund 1200 Mitglieder. Damit reiht sich die Kellerei in die Riege der wichtigsten Produzenten von Qualitätsweinen in ganz Süditalien ein. Die von kleinen Winzern aus den Provinzen Brindisi, Lecce und Taranto gelieferten Trauben ergeben modern interpretierte Weine von hoher Dichte und Konzentration, die sich mit einer süssen, reifen Frucht auch ihre klassische Persönlichkeit bewahren und so seit Jahren Konstanz und Echtheit auf hohem Niveau bieten.
Cantine Due Palme Cellino San MarcoRotwein | 75cl16°-18°CDer Primitivo verleiht diesem Wein seinen besonderen Charakter. Die fruchtigen Akzente aus schwarzer Pflaume und Himbeere sorgen für den verspielten Geschmack.
Degustationsnotiz
Das bleibt im Gedächtnis: Sein exquisites Rubinrot verleiht jedem Anlass eine extravagante Note. Das fruchtige Bouquet des Salento Primitivo DON COSIMO IGT von schwarzer Pflaume, Aprikose und Anis spielt gekonnt mit Ihrem Geruchssinn. Anschliessend überzeugen verspielte Nuancen von Himbeere, schwarzer Kirsche und Blaubeere entschlossen und bewusst Ihre Geschmackssinne. Ein Rotwein mit mittelkräftigem Körper und markanter Säure, welcher ausgewogen mit fein ausgebauten Tanninen auf Zunge und im Gaumen seine vielschichtige Struktur entfaltet.
Kulinarische Empfehlung
Unsere Empfehlung: Trinken Sie diesen Rotwein bei leicht gekühlten 16°-18°C. Der Wein sollte in diesem Zeitraum genossen werden: 2016 - 2018. Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Salento Primitivo DON COSIMO IGT harmoniert bestens mit rotem Fleisch, Risotto und Brasato.
Vinifikation
Der Salento Primitivo DON COSIMO IGT wurde im Edelstahltank ausgebaut.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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