CHF42.95
CHF257.70 für 6 Flaschen
CHF2.86/10cl
- 10.05.2024
- Gratislieferung ab CHF 99.–
- 5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
75 cl
150 cl
Über den Wein
Mit Erfahrung und Gespür meistert der Winzer vom italienischen Weingut Cantine Due Palme Cellino San Marco in der sonnigen und fruchtbaren Landschaft in Apulien diesen Rotwein. Kennen Sie schon den markanten Negroamaro Salice Salentino Riserva Selvarossa DOC mit dem Jahrgang 2014? Wenn nicht, wird es Zeit! Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Negroamaro zu Maultaschen oder Rehgulasch.
2019 - 2024Gambero Rosso: 3
Degustationsnotiz
Der Selvarossa Salice Salentino Riserva überzeugt durch ein kräftiges, dunkles Rubinrot mit Granatreflexen, das Bouquet zeigt sich sehr offen mit würzigen Waldbeernoten und Gourmet-noten (Schokolade, Nougat, Cointreau, kandierte Orangen, Honig), im Gaumen sehr konzentriert, grosser Körper mit leckerer Süsse und eine riiiiiiesige Menge Schmelz, endet in einem schmeichlersich-langen Kirschfinale.
Kulinarische Empfehlung
Kräftige Wildgerichte, Grilladen, gereifte Käse, Eintöpfe, Schmorbraten
Vinifikation
14 Tage Maischegärung bei max. 27° C in topmodernen Horizontal-Rotationstanks. Danach Lagerung während rund 9 - 12 Monaten in Barriques von 225 Lt. (Allier & Troncais-Eiche). Bevor der Selvarossa Salice Salentino Reserva die Kellerei verlässt, reift er nochmlas für mindestens 12 Monaten in der Flasche weiter.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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