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Flasche Sandoval Manchuela DO von Bodega Finca Sandoval

Sandoval Manchuela DO 2021 - Bodega Finca Sandoval

CHF36.95
CHF221.70 für 6 Flaschen
CHF4.93/10cl
  • 10.05.2024
  • Gratislieferung ab CHF 99.–
  • 5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Geschenkverpackung erhältlich!

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Art.Nr. 1168057

Sandoval Manchuela DO 2021 - Bodega Finca Sandoval

Über den Wein

Die Weinanbaugebiete des spanischen Weinguts Bodega Finca Sandoval erstrecken sich über die Landschaften der Meseta, wo der erfahrene Winzer diesen Rotwein herstellt. Mit dem dominanten Shiraz 2009 – Sandoval Manchuela DO werden Nuancen und Akzente neu definiert. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Shiraz zu Barbecue oder geröstetem Gemüse.

Degustationsnotiz
Noten von Brombeeren, Weichsel, Gewürzen, etwas Jod, Maggikraut, Pfeffer, und eine wunderbare Fruchtsüsse unterlegt von zarten Tabakaromen schmeicheln der Nase. Am Gaumen brilliert der Wein mit viel Charakter und spanischem Gaumenfeuer. Trotzdem präsentiert er sich unglaublich finessenreich. Ein tolles Zusammenspiel von Frucht und Säure mit zarten Tanninen und einer tollen Würze begeistert uns bei jedem Schluck aufs Neue. Ein grosser Coup von Victor de la Serna.
Kulinarische Empfehlung
Passt zur spanischen Küche, Lamm, Rind, Schmorgerichten und Grilladen.
Vinifikation
Die Reben für den Sandoval sind ca. 50-Jährig und wachsen durchschnittlich auf 950 Meter über Meer auf sehr kalkreichen Böden. Der Sandoval wird spontan in offenen Gärtanks vergoren. Der Ausbau erfolgt 11 Monate traditionell in französischen Barriques. Davon wird 1/3 Neuholz, 1/3 1-jähriges Holz und1/3 2-jähriges Holz verwendet.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite

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