CHF9.95
CHF59.70 für 6 Flaschen
CHF1.33/10cl
- 07.05.2024
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Über den Wein
Man kann die Landschaft in Katalonien mit solchen Wörtern wie karg beschreiben. Das spanische Weingut Sangre de Toro unternimmt jedoch den Versuch, die eigene Schönheit seiner Heimat mit diesem Weisswein auszudrücken. Wir denken, es ist ihm erfolgreich gelungen! Wenn Sie einen Weinkenner überraschen möchten, dann mit diesem provokanten Muscat 2018 – Sangre de Toro Blanco 0 0° Alkoholfrei! Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Muscat zu leichten Gerichten oder Tapas.
Degustationsnotiz
Im Glas helles Strohgelb mit grünlichem Glanz. In der Nase intensives, duftiges Bouquet mit den rebsortentypischen Muscat-Aromen von Rosenblüten, reifen Birnen, Bananen und einem frischen Hauch von Zitrusfrüchten. Am Gaumen dann köstlich erfrischend mit feinen Anklängen der bereits im Bouquet erschnupperten Aromen und wunderschöner Länge im Finale. Geniessen Sie Sange de Toro Blanco 0.0 als Aperitif oder frischen Sommerdrink auf der Terrasse, zu Meeresfrüchten, Fisch, Pasta, u.vm. - bei nur halb so viel Kalorien wie normalem Weißwein, kann es ruhig ein Häppchen mehr sein! Anmerkung: Als alkoholfreies Getränk ist Sangre de Toro Blanco 0.0 rechtmäßig kein Wein.
Kulinarische Empfehlung
Zu Tapas und leichten Gerichten empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Sangre de Toro Blanco 0 0° Alkoholfrei. Unsere Empfehlung: Trinken Sie diesen Weisswein bei leicht gekühlten 6°-9°C.
Vinifikation
Gesund und optimal ausgereift wird ab September der Muscat geernet und exakt wie ein klassischer Torres-Weißwein vinifiziert: Strenge Aussortierung, vollständige Entrappung gefolgt von Mahlung in der Presse. Es folgt eine rund zweiwöchige Vergärung des Mosts im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen von 14-16 °C. Danach wird dem Weißwein behutsam der Alkohol entzogen. Das Ergebnis ist ein Wein-Getränk mit prallem Rebsortenaroma, allen natürlichen Vitaminen, Antioxidantien, Mineralstoffen - nur ohne (< 0,03 %) Alkohol
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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