Die geniale "Einsteiger"-Cuvée von Flavien, komponiert aus 60% Meunier und 40% Chardonnay. Basis bildet dabei mit rund 60% der Jahrgang 2017, dazu gesellen sich Reserve-Weine aus einem Perpetuell von 2012-2016. Im einladend mineralisch-frischen Nasenbild zeigen sich Aromen von Zitronen-Abrieb, Aprikosen-(Kerne), und roten Wald Beeren, unterlegt mit Noten von Kreidepulver und etwas Mandelmehl. Am Gaumen fruchtig, mit wunderbar frischem Auftakt, knackigen Agrumen Tönen und wiederum einem dezenten, fein cremigen Mandel Touch, der eine schöne Textur verleiht.