CHF11.95
CHF71.70 für 6 Flaschen
CHF1.59/10cl
- 13.05.2024
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Über den Wein
Blühende und fruchtbare Landschaften der Toskana schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom italienischen Weingut Santa Cristina mit Raffinesse und Feingefühl diesen Rotwein hervorzaubert. Dieser markante Merlot 2016 – Santa Cristina rossoToscana IGT ist im wahrsten Sinne des Wortes ein Triumph bis zum letzten Tropfen! Die Flaschenpöstler versprechen ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Merlot zu Ente oder leicht scharfem, rotem Fleisch anbieten.
Santa CristinaRotwein | 75cl13.514°-16°CDank der Mischung aus Merlot, Shiraz und Sangiovese entsteht das Geschmacks- und Duftspektrum dieses Weins.
Degustationsnotiz
Sattes Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase ein schmeichelnder Duft nach roten Beeren, reifen Sauerkirschen, etwas Dörrfrüchten und dezenten Holznoten. Im Gaumen unkompliziert, rund, mit geschmeidigen Tanninen, sehr fruchtbetont und gradlinig. Fruchtig-fleischiger Abgang, mit guter aromatischer Nachhaltigkeit und der Verspieltheit des Sangiovese.
Kulinarische Empfehlung
Der geborene Pizzawein. Servieren Sie ihn leicht gekühlt bei 14 °C.
Vinifikation
Die Trauben werden nach sorgfältiger Lese entrappt und nach Sorten getrennt und temperaturkontrolliert bei maximal 25° C im Edelstahltank vergoren. Der anschliessende Ausbau erfolgt während vier Monaten teils in grossen slawonischen Eichenfässern, teils im Stahltank.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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