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Über den Wein
Der Winzer vom italienischen Weingut La Tunella beherrscht absolut sein Handwerk. Stil und Finesse sind die Merkmale dieses Weissweins, der in der fruchtbaren und blühenden Landschaft des Friauls seinen Ursprung hat. Die Flaschenpöstler garantieren ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Sauvignon Blanc zu Geisskäse oder weissem Fleisch servieren.
Jetzt bis 2025Wine Spectator: 91/100
Degustationsnotiz
Brillante, klares strohgelb mit grünen Reflexen. In der Nase sehr intensive Aromatik mit Duft nach Holunder, Gras, Sachelbeeren und mineralischen Noten. Im Gaumen ausgewogenes Säureverhältnis, erfrischend und frischfruchtig. Mittelgewichtiger Körper, vielschichtige und intensive Aromatik. Langanhaltender Abgang.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Vorspeisen, ersten Gängen, Fischgerichten und Krustentieren.
Vinifikation
Vorgängige Kaltmazeration und anschliessende Kühlvergärung. Ausbau im Stahltank mit regelmässiger Bâttonage.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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