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Flasche Siebe Dupf Barrique Pinot Noir RESERVE von Siebe Dupf Kellerei

Siebe Dupf Barrique Pinot Noir RESERVE 2020 - Siebe Dupf Kellerei

CHF43.95
CHF263.70 für 6 Flaschen
CHF5.86/10cl
  • 10.05.2024
  • Gratislieferung ab CHF 99.–
  • 5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Geschenkverpackung erhältlich!

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Art.Nr. 1157736

Siebe Dupf Barrique Pinot Noir RESERVE 2020 - Siebe Dupf Kellerei

Über den Wein

Um ein Gefühl für die hügelige Landschaftsästhetik zu bekommen, führt kein Weg an diesem Rotwein vorbei, den das schweizerische Weingut Siebe Dupf Kellerei mit feinem Gespür für Textur meistert. Verwöhnen Sie Ihre Gäste beim Weihnachtsessen mit diesem dominanten Rotwein 2019 – Siebe Dupf Barrique Pinot Noir RESERVE. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Pinot Noir zu Ente oder Käse.

Siebe Dupf KellereiRotwein | 75cl14.9100% Pinot Noir
Degustationsnotiz
Der Siebe Dupf Pinot Noir Barrique Reserve zeigt sich in einem funkelnden Rubin mit granatroten Reflexen. In der Nase begeistert ein Aromen-Potpourri nach Walderdbeeren, Brombeeren, reifen Zwetschgen, schwarzen Kirschen und Veilchen, gepaart mit Akzenten von Unterholz und süssen Gewürzen. Am Gaumen zeigt sich der Wein füllig und weich mit viel roter Frucht, süssen Gewürznoten, etwas Rauch, einer vifen Säure und samtigen Gerbstoffen. Ein vollmundiger und gut strukturierter Pinot Noir mit angeneher Frische und einem guten Reifepotential. Damit möglichst viele Weinliebhaber den Pinot Noir Reserve geniessen können, werden maximal 6 75cl Flaschen pro Kunde/Kundin zugeteilt. Es gilt «es hett solang s’hett»
Kulinarische Empfehlung
Passt zu zu Kalbfleisch, Geflügel, Wild, Baselbieter Spezialiäten und Käse.
Vinifikation
Der Siebe Dupf Pinot Noir Reserve wurde erstmals mit dem Jahrgang 2019 gekeltert. Aufgrund der hervorragenden Traubenqualität hat unser Kellerteam entschieden neben dem Galgenrüti Pinot Noir einen zweiten Einzellagen-Wein abzufüllen. Die Trauben stammen aus den obersten Reblagen des Liestaler Uetentals. Die Reben wurden mit viel Hingabe gepflegt und es wurde auf einen minimalen Ertrag geachtet. Nur gerade ca. 300g Trauben/m2 wurden im September 2019 von Hand geerntet. Nach der Vergärung in offenen Standen reifte der Wein für 14 Monate in französischen Barriques und einige Monate im Stahltank, bevor er im Juni 2021 abgefüllt und versiegelt wurde. Nur gerade 380 75cl- Flaschen wurden abgefüllt
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite

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