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Über den Wein
Der Dorado entsteht aus einem Palido, der noch 7 Jahre im Eichenfass weiterreift. Die Farbe entwickelt sich dabei zu Bernsteintönen, ähnlich altem Gold. Die Düfte erinnern an Haselnüsse und Mandeln, trocken, vollmundig, langer Abgang. Erinnert an reifen Edelbrandy.
Silber Biofach NürnbergBio
Degustationsnotiz
Der „Dorado“ entsteht aus einem „Palido“, der noch 7 Jahre im Eichenfass weiterreift. Die Farbe entwickelt sich dabei zu Bernsteintönen, ähnlich altem Gold. Die Düfte erinnern an Haselnüsse und Mandeln, trocken, vollmundig, langer Abgang. Erinnert an reifen Edelbrandy.
Kulinarische Empfehlung
gekühlt zum Aperitif, Tapas, Rohschinken
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Allergene: Enthält Sulfite
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