CHF21.95
CHF131.70 für 6 Flaschen
CHF2.93/10cl
- 10.05.2024
- Gratislieferung ab CHF 99.–
- 5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
75 cl
Geschenkverpackung erhältlich!
Über den Wein
Rainer Sauer gilt als Meister des Silvaners. Um ausdrucksstarke Gewächse mit viel Temperament zu erzeugen, gönnt er seinen Weinen auf allen Abschnitten ihres Entstehungsprozess viel Ruhe und Zeit. Sein Sohn Daniel arbeitet als Kellermeister im Weingut und steht für die nächste Generation der erfolgreichen Winzerfamilie. Im Jahr 2011 wurde er von der DLG zum Jungwinzer des Jahres 2011 gekürt.
Degustationsnotiz
Mittleres Zitronengelb, wunderbar präziser und geradliniger Silvaner mit mineralischer Intensität und einer kristallinen Textur am Gaumen.
Vinifikation
Das selektionierte Traubengut wird nach der manuellen Ernte einer Maischestandzeit von 72 Stunden unterzogen. Anschliessend wird schonend gepresst und im temperaturgesteuerten Edelstahltank gezügelt vergoren, bevor der Wein nach einer kurzen Lagerung abgefüllt wird.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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