Tiólico, die Suche nach dem sich unterscheidenden aromatischen Profil, so steht es auf der Rückenetikette und damit ist auch die sensorische Begegnung mit diesem modernen Weissen charakterisiert. 18-jährige Reben liefern das Traubengut, das zu einem frisch-fruchtigen, aromatisch vielfältigen Wein gekeltert wird. Der Oenologe hat eine Vorstellung, diese findet sich im Glas wieder: Aromen von tropischen Früchten und Zitrusfrüchten. Dazu gesellen sich Muskatellernoten, florale Düfte und Gewürze (Ingwer). Die Frucht und der Körper im Gaumen hinterlassen einen ausgewogenen Eindruck, der recht lange anhält.