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Über den Wein
Der provokante Rotwein 2017 – Talò Primitivo · Merlot Salento IGP ist das fehlende Puzzleteil in Ihrem Weinregal. Mit Erfahrung und Gespür meistert der Winzer vom italienischen Weingut Cantine San Marzano in der sonnigen und fruchtbaren Landschaft in Apulien diesen Rotwein. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Merlot kann sehr gut zu leicht scharfem, rotem Fleisch oder Geflügel serviert werden.
Degustationsnotiz
Farbe: Kräftiges rubinrot mit granatroten Reflexen. Aroma: Einladender Aromastrauss nach dunklen, reifen Früchten wie Kirschen, Zwetschgen und Wildbeeren. Die Noten des Primitivos ergänzen sich hervorragend mit dem Duft von schwarzen Beeren, vor allem Brombeeren und Kakao des Merlot. . Charakter: Am Gaumen samtig und harmonisch mit sanften Tanninen. Die Fruchtkomponenten wiederholen sich bis zum langanhaltenden Finale!
Kulinarische Empfehlung
Osso Buco, Grilladen, Eintopfgerichten, Wild und Käse.
Vinifikation
6-monatiger Ausbau in französischen Eichenfässern.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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