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- 16.05.2024
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Über den Wein
Der Winzer vom spanischen Weingut Blackboard Wines beherrscht absolut sein Handwerk. Eleganz und Finesse sind die Merkmale dieses Rotweins, der in der anmutigen Landschaft in Levante seinen Ursprung hat. Wenn Sie auf der Suche nach etwas Besonderem sind, dann dürfen Sie sich diesen frischen Tempranillo 2016 – The Tapas Wine Collection nicht entgehen lassen. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Tempranillo kann hervorragend zu Lasagne oder Polenta serviert werden.
Degustationsnotiz
Brillantes Kirschrot mit mittleren, violetten Reflexen, farbdicht. Üppige, schwarzbeerige Nase, (Cassis, Holunder, Kirschen), erdiger Akzent, Unterholz, dichte Würze nach Gewürznelken, dezent rauchige Ausbaunote, charmante florale Veilchennote. Weicher, sehr langer, eleganter Auftakt, feingliederige Säure, mittelkräftiger Körper, fein-herb im Finale, langanhaltende Aromatik. Üppiger, junger, lebendiger Wein, fabelhafter Begleiter von Tapas.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu gut gewürzten Tapas-Variationen wie rassige Chorizo, scharfe maurische Pouletspiesschen, Ziegenkäsekroketten und Rindsfiletstreifen im Speckmantel.
Vinifikation
Inox
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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