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Über den Wein
Das Weingut erhielt seinen Namen 1704, als die damaligen Besitzer von einer anstrengenden Reise aus Kapstadt, wo sie ihren Wein verkauften, zurückkamen und ihr ganzes Hab und Gut vom Feuer zerstört vorfanden. Alles schien verloren… Seit 1872 ist das Weingut im Besitz der Fmilie Malan. Danie Malan führt das Weingut in fünfter Generation.
Jetzt bis 2023John Platter: 4/5
Degustationsnotiz
Sehr dunkle Farbe. In der Nase reife Frucht mit würziger Vanille-Note vom feinen Eichenholz. Mittlerer Körper, ausgewogen und sehr schmackhaft.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Fleischgerichten aller Art – wie Grilladen, Braten und Wild.
Vinifikation
Gärung in offenen Tanks während 3 Tagen auf der Maische. Nach biologischem Säureabbau Reifung während 18 Monaten in kleinen Eichenfässern aus französischem Holz.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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