CHF30.95
CHF185.70 für 6 Flaschen
CHF4.13/10cl
- 17.05.2024
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Über den Wein
TORU - ("drei" auf Maori) ist ein köstlicher Wein aus drei Sorten - Gewürztraminer, Riesling und Grauburgunder. Das Weingut kreierte diesen "Gemischten Satz", bei dem die Rebsorten gemeinsam vergoren werden, erstmals vor über 12 Jahren und war damit Vorreiter in Neuseeland.
Te Whare RaWeisswein | 75cl138°-10°C52% Gewürztraminer, 25% Riesling, 23% Pinot Gris (Grauburgunder)
Jetzt bis 2027Cameron Douglas MS: 95/100; James Suckling (JamesSuckling.com): 93/100
Degustationsnotiz
Intensiv duftende Aromen von Mango, frischen Zitrusfrüchten, weißen Blumen und exotischen Gewürzen. Diese münden in einen vielschichtigen Gaumen mit Aromen von Mango, Zitrus, rotem Apfel, Litschi und dezenten Gewürze. Am Gaumen hat er eine ausgezeichnete Fruchtkonzentration und -gewicht mit einer schönen cremigen Textur und einer mineralischen Note. Er hat die aromatische Würze und das Gewicht des Gewürztraminers, die Struktur und Länge des Rieslings und die tolle Textur des Grauburgunders.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Schweinegerichte, Hühnergerichte, Pâté.
Vinifikation
Die Trauben wurden von Hand geerntet, sortiert und zu 100% entrappt sanft gepresst. Manche Chargen hatten eine etwas längere Maischestandzeit. Die drei Traubensorten wurden zusammen im Edelstahltank vergoren (Mischgärung).
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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