CHF42.95
CHF257.70 für 6 Flaschen
CHF5.73/10cl
- 17.05.2024
- Gratislieferung ab CHF 99.–
- 5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Geschenkverpackung erhältlich!
Über den Wein
Einzellagen-Chardonnay mit klaren Aromen und einem fokussierten, straffen Gaumen. Von einem der herausragenden Erzeuger von Hawke's Bay aus einem grossartigen Jahrgang.
Jetzt bis 2027Bob Campbell, MW (The Real Review): 96/100, James Suckling (JamesSuckling.com): 95/100
Degustationsnotiz
Aromen von Pfirsich, Apfel und Grapefruit werden von Brioche und Nougat unterstützt. Am Gaumen hat er einen vollen Körper mit Pfirsich, Grapefruit, Apfel und etwas nassem Stein. Ein eleganter Wein mit viel Energie und einer bemerkenswerten Frische. Eine cremige Textur führt zu einem langen Abgang mit ausgezeichneter Ausgewogenheit.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Ofenhuhn mit buttriger Sauce.
Vinifikation
Die Trauben wurden zu 100 % von Hand geerntet und dann als ganze Trauben in Barriques aus französischer Eiche zur Gärung gepresst. Der Wein wurde mit Wildhefen vergoren und verbrachte vor der Abfüllung 11 Monate in Eichenholz; es gab keine Schönung oder Kaltstabilisierung.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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