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Flasche Trilogy Cabernet Merlot Franc von Warwick

Trilogy Cabernet Merlot Franc 2018 - Warwick

CHF33.95
CHF4.53/10cl
  • 02.05.2024
  • Gratislieferung ab CHF 99.–
  • 5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
75 cl
Geschenkverpackung erhältlich!

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Art.Nr. 1130955

Trilogy Cabernet Merlot Franc 2018 - Warwick

Über den Wein

Warwick Estate ist eine hochwertige südafrikanische Weinkellerei in der Region Stellenbosch in Südafrika. Es hat eine reiche Geschichte, die bis ins Jahr 1771 zurückreicht. Von 1771 bis 1902 war Warwick als Bauernhof De Goede Sukses" bekannt. Nachdem der Burenkrieg 1902 endete, kaufte Colonel William Alexander Gordon, Commanding Officer des Warwickshire-Regiments, die historische Farm. Er benannte es in "Warwick" um, als Hommage an sein Regiment. 1964 entwickelten Norma & Stan Ratcliffe das Land mit großem Fokus auf die Anpflanzung von Bordeaux-Sorten, hauptsächlich Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Im Laufe der Jahre gewann das Weingut viele renommierte Weinpreise und wurde zu einer festen Ikone. Im Jahr 2017 wurde Warwick von Charles Marston und Kishore Bopardikar über Eileses Capital erworben, ihren Investmentfonds mit dem Ziel, auf der bedeutenden Warwick-Stiftung aufzubauen und das Anwesen auf eine neue Ebene der weltweiten Anerkennung zu führen. Es folgte der Erwerb des benachbarten Weinguts Uitkyk von Distell. Dieser Kauf erweiterte den Warwick-Fußabdruck effektiv auf über 700 Hektar erstklassiges Simonsberg, Stellenbosch Terroir. Die Simonsberg Mountains liegen im Zentrum der Cape Winelands, ca. 45 km von Kapstadt entfernt. Diese markanten Berge erheben sich fast 1400 Meter über dem Meeresspiegel und bieten eine spektakuläre Vielfalt an Hängen und Steigungen.

WarwickRotwein | 75cl1416°-18°C55% Cabernet Franc, 42% Cabernet Sauvignon, 3% Merlot
Mittlere Lagerfähigkeit (5-8 Jahre und länger)BLICK: 17/20; Decanter: 97/100; Platter's: 4.5/5; Tim Atkin: 93100; Robert Parker: 94/100; James Suckling: 91/100; Old Mutual Tophy: 94/100
Degustationsnotiz
Viel reife Frucht nach Himbeeren, Brombeeren und Pflaumen und eine leichte Schokolade und Mokkanote zeigt sich in der Nase. Ein komplexer Wein mit Struktur und feinem Tannin, samtig am Gaumen mit feinen Aromen nach Kaffee und Nüssen. Gute Fülle und lang anhaltend im Abgang.
Kulinarische Empfehlung
Passt sehr gut zu geschmorte Rinderbordelaise mit Pappardelle-Nudeln und knusprigem Babygemüse. Gegrilltes mediterranes Gemüse mariniert in getrocknetem Oregano mit Auberginen-Ghanoush und gerösteten Kürbiskernen.
Vinifikation
Jede Traubensorte wird separat gelesen und vinifiziert. Die Maischestandzeit beträgt 7 Tage. Jede Partie durchläuft die malolaktische Gärung und reift während 24 Monaten in zu 50% neuen französischen Holzfässern. Anschliessend wird die Assemblage zusammengestellt.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite

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