CHF79.95
CHF479.70 für 6 Flaschen
CHF10.66/10cl
- 10.05.2024
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Über den Wein
Der trockene Rotwein TRILOGIA wird ausschliesslich aus den Trauben der alten 3 ha großen Cabernet Sauvignon-Reben hergestellt, die 1991 von Christos Kokkalis gepflanzt wurden. Der Weinberg befindet sich in Agio Andrea / Amalyada bei Ilias an den Pelegonen. Der geringe Ernteertrag von 2500 - 4000 kg / ha und die lange Extraktionszeit der Trauben sind die ideale Voraussetzung für das lange Alterungspotential dieses Weins.
Degustationsnotiz
Der Trilogia-Wein zeichnet sich durch seine tiefrote Farbe und die Aromen von | schwarzen Johannisbeeren und Hagebutten aus, die hervorragend mit den | Noten von Gewürzen und Vanille verbunden sind. | Der reiche Geschmack, die hervorragende Struktur und die robusten Tannine | verleihen diesem Wein einen langen Nachgeschmack und ein großes | Alterungspotential von mindestens 15 Jahren. | Das Hauptmerkmal dieses grossartigen Weins ist das schöne, alternde | Bouquet, das den großen Grands Crus-Klassen von Bordeaux in nichts | nachsteht
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Wild, eleganteren Gerichten wie Filetsteak oder Lammcarré.
Vinifikation
Nach der alkoholischen und malolaktischen Gärung reift der | Trilogia 15 Monate in neuen Eichenfässern.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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