CHF21.95
CHF131.70 für 6 Flaschen
CHF2.93/10cl
- 07.06.2024
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Über den Wein
Mit dem markanten Primitivo 2014 – Triusco Puglia IGT werden Nuancen und Akzente neu definiert. Mit Feingefühl und Gespür meistert der Winzer vom italienischen Weingut Rivera in der fruchtbaren und sonnigen Landschaft in Apulien diesen Rotwein. Die Flaschenpöstler versprechen ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Primitivo zu würzigem Hartkäse oder rotem Fleisch servieren.
Degustationsnotiz
Dichtes Rubin mit violetten Reflexen. In der Nase intensive, fruchtige Aromen von reifen, süssen Brombeeren und dunklen Kirschen in Kombination mit einer warmen Würze. Im Gaumen geschmeidig und mundfüllend mit reifen, dunklen Früchten, feinen Tanninen und Würze. Schöne Balance zwischen Frucht, Säure und Holz. Ein toller und sehr aromatischer Primitivo.
Kulinarische Empfehlung
Wunderbar zu würzigen Spezialitäten wie Gulasch oder Lammbraten.
Vinifikation
Das Traubengut für die Riserva stammt aus einer Einzellage und wird streng selektioniert. Die Vergärung erfolgt temperaturkontrolliert in Stahltanks während zehn bis zwölf Tagen bei 26°C. Anschliessend reift der Wein sechs Monate in 50hl Fässern aus slawonischer Eiche und weitere zwölf Monate mit Glas ausgekleideten Betontanks. Nach der Abfüllung auf die Flasche ruht der Triusco für drei Monate auf der Flasche, bevor er in den Verkauf gelangt.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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