Die intensive kirschrote Farbe ist eine Überraschung für das Auge, die von der grossartigen Qualität der Trauben des Jahrgangs 2019 zeugt. Sein Körper ist vollmundig und seine Träne ist dicht, was auf die suggestive Note hindeutet, die wir am Gaumen geniessen werden. In der Nase finden wir reife Waldfrüchte, kombiniert mit balsamischen und würzigen Noten sowie Anklängen von Kakao und Lakritz. Am Gaumen ist er fleischig, strukturiert und freundlich zugleich. Ein Hauch von Röstaromen aus den Fässern steht in perfektem Gleichgewicht mit einer wilden Säure, die das Ganze gekonnt erfrischt und ihm zusätzliche Eleganz verleiht. Nach jedem Schluck verweilt er mehrere Minuten lang und weist eine Komplexität auf.