Ein Vin d'Orange der nicht orange trüb sondern hell, funkelnd gelbgold ist. In der Nase Aromen von Grapefruit, Buchsbaum, Passionsfrucht und Lychees. Im Gaumen Menthol, Orange und spannende Struktur. Dieser Wein wurde an den eigenen Hefen während 45 Tagen an der Maische wie ein Rotwein in TAVA Tonamphoren ausgebaut. Bereits vor 2500 Jahren wurden in Tonamphoren solche Weine in Georgien hergestellt. Perfekt gekeltert, ohne Additive, ohne Schwefel, ohne muffig-mostigen Geschmack - naturewine geht doch, man muss es nur können. Nicht zu kalt im Rotweinglas servieren und geniessen! Bravo Laurent & David