CHF23.95
CHF143.70 für 6 Flaschen
CHF3.19/10cl
- 07.05.2024
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Über den Wein
Gärung von 15-20 Tagen bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltank. Biologischer Säureabbau in Edelstahl. Reifung für zwei Jahre in grossen Fässern, Tonneaux und teilweise in Barriques des ersten und zweiten Durchganges. Alterung in der Flasche ca. 6 Monate.
Antonio Galloni: 90/100
Degustationsnotiz
Leuchtendes, tiefes Rubinrot, in der Nase ein blumiger Duft mit Anklängen von eingelegten Kirschen und leichten Nuancen von gemähtem Gras. Gewürze, Leder und Tabak vervollständigen das reichhaltige Duftspektrum, im Gaumen spritzig, sauberes und tiefes Finale. Bewertung Slow Wine 2016: "Grande Vino".
Kulinarische Empfehlung
Ein vielfältiger Essensbegleiter, der zu allen mittel- bis kräftigen Speisen passt.
Vinifikation
Gärung von 15-20 Tagen bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltank. Biologischer Säureabbau in Edelstahl. Reifung für zwei Jahre in grossen Fässern, Tonneaux und teilweise in Barriques des ersten und zweiten Durchganges.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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