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Über den Wein
Ostern 2022 steht vor der Tür! Machen Sie das Beste daraus mit diesem dezenten Weisswein 2020 – Viognier Nina Maremma DOC. Mit Erfahrung und Gespür meistert der Winzer vom italienischen Weingut Podere La Pace in der fruchtbaren und blühenden Landschaft der Toskana diesen Weisswein. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Viognier kann sehr gut zu Kartoffeln oder geröstetem Geflügel an Zitronensauce serviert werden.
Jetzt bis 2025BioVegan
Degustationsnotiz
aromatisches Bouquet mit ausgeprägter blumiger Seele mit frischen Zitrusnoten, Düften von mediterraner Macchia und zarten Holz- und Vanilleschoten.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Vorspeisen, Gemüserisotto, Fisch, Poulet.
Vinifikation
Die Viognier Trauben werden von einem lehmigen Kalkstein Rebberg aus dem Jahr 2011 sorgfältig von Hand gelesen. Die Vinifikation findet auf eigenen Hefen in Barrique statt. Nach der Klärung, wird der Wein in Barrique für weitere 10 Monate ausgebaut. Säure 5.62 g/l; Trockenextrakt 21.2 g/l. Komplexes aromatisches Bouquet mit einer ausgeprägten blumigen Seele, die von frischen Zitrusnoten, Düften von mediterraner Macchia und zarten Holz- und Vanillenoten. Der frische und mineralische Geschmack gibt eine klare Struktur, die während des gesamten Schluckvorgangs von fruchtigen Noten begleitet wird. Der Geschmack ist harmonisch und unglaublich angenehm.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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