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Flasche von Salis Biologisch Malanser Federweiss AOC Graubünden von Weinbau von Salis

von Salis Biologisch Malanser Federweiss AOC Graubünden 2021 - Weinbau von Salis

CHF23.95
CHF143.70 für 6 Flaschen
CHF3.19/10cl
  • 08.05.2024
  • Gratislieferung ab CHF 99.–
  • 5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Geschenkverpackung erhältlich!

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Art.Nr. 1158666

von Salis Biologisch Malanser Federweiss AOC Graubünden 2021 - Weinbau von Salis

Weinbau von SalisRoséwein | 75cl13Pinot Noir
Degustationsnotiz
In der Nase Aromen von Himbeeren, Steinfrüchten mit einem feinen Hauch nach Melone. Am Gaumen weich und fruchtig im Antrunk, gestützt durch eine elegante Säurestruktur, gute Fülle, ausgewogen mit zartem Schmelz im Abgang.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Apéro mit oder ohne Häppchen, frische Antipasti, asiatische Gerichte mit hellem Fleisch,Tofu, Gemüse oder Fisch und Meeresfrüchten.
Vinifikation
Mazeration auf den Schalen für 2 Stunden zur Extraktion von Farbe und Aroma der Pinot Noir Trauben. Schonende Pressung, Mostklärung durch Sedimentation (unter Einfluss der Schwerkraft) und verlängerte Kaltstandzeit im Mostzustand. Temperaturkontrollierte Gärung bei 18 °C. Ausbau auf den Feinhefen für 6 Monate ohne biologischen Säureabbau (BSA). Für den Ausbau wurden keine Schönungsmittel tierischen Ursprungs verwendet, daher ist die von Salis BIO-logisch Linie auch zu 100% vegan.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite

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