Erice DOC Nero d'Avola Torre dei Venti 2013 - Casa Vinicola Fazio

- +
CHF 36.90

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

ODER
  • Casa Vinicola Fazio
  • Rotwein | 150 cl
  • Italien, Sizilien
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Degustationsnotiz

An der Nase erinnert dieser Wein an dunkle Kirschen, Brombeeren, Vanille und weist eine angenehme Würznote auf. Am Gaumen erscheint er fruchtig, weich, und gut strukturiert. Der Wein besticht durch die weichen Tannine und einen langanhaltenden Abgang.
   

Traubensorte(n)

Nero d’Avola
   

Kulinarische Empfehlung

Rassige Teigwarengerichte, Gemüsegratins, rotes Fleisch und mittelreifer Käse, Grilladen
   

Vinifikation

Von Hand gelesenes, entrapptes Traubengut wird temperaturkontrolliert vergoren. Ausbau erfolgt zwischen 4-6 Monaten in gebrauchten französischen Eichenfässern, um eine zu dominante Röstaromatik zu vermeiden.

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