Der Kunstvolle
Esporão Reserva DOC Alentejo 2016 - Herdade do Esporão

Special Price CHF 19.50

Regulärer Preis: CHF 21.50

Lieferdatum - 25. Januar 2021

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Über den Wein

Aromen von Waldbeeren, vielschichtige Noten von Gewürzen, Kaffee und Holz... Jetzt schon phänomenal, aber wer ihm ein paar Jahre Zeit gibt, dürfte für seine Geduld reich belohnt werden.

  • Genussphase: Jetzt bis 2026
  • Auszeichnungen: 91/100 Punkte Robert Parker, 91/100 Punkte Wine Enthusiast, 90/100 Punkte Decanter, Grand Goldmedaille Mundus Vini 2019, Goldmedaille Concurso de Vinhos de Portugal 2019
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Degustationsnotiz

Die reiche Frucht bleibt nicht an der Oberfläche haften, sondern durchdringt das ganze Bouquet. Der Körper hat das Aroma roter Beeren, dicht, aber nicht überkonzentriert, und der dunkle Kakao gewinnt im Abgang an Volumen, ohne die Frucht zu übertönen.
   

Traubensorte(n)

Alicante Bouschet, Aragones, Trincadeira
   

Kulinarische Empfehlung

Rindfleisch, Wild, Pilze
   

Vinifikation

Verarbeitung in rostfreien Stahltanks bei kontrollierter Temperatur mit manuellem Umpumpen sowie in offenen Tanks mit mechanischer Mischung, malolaktische Gärung in Stahltanks. Ausbau: zwölf Monate in Fässern aus amerikanischer (60%) und französischer Eiche (40%). Acht Monate Flaschenreifung.

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