Figuero 15 Reserva 2005 - Bodegas Garcia Figuero

CHF 1'343.90

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Über den Wein

Der Winzer vom spanischen Weingut Bodegas Garcia Figuero beherrscht absolut sein Handwerk. Eleganz und Finesse sind die Charakteristika dieses Rotweins, der in der malerischen und schönen Landschaft des Duero-Tals (Castilla y Leon) seinen Ursprung hat. Einen besonderen, präsenten Tempranillo aus dem Jahr 2013 haben wir für Sie, der bei vielen Weinkennern für Begeisterung sorgt. Die Flaschenpöstler versprechen ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Tempranillo zu Barbecue oder Polenta anbieten.

  • 4-12 Jahre nach der Ernte
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Degustationsnotiz

Dunkles, dichtes Purpurrot. In der Nase komplexe Aromatik; die Holzaromen werden von würzigen und fruchtigen Noten harmonisch begleitet. Am Gaumen reife Früchte, runde Tannine und schöne Extraktsüsse. Kraftvolles, langes Finale.
   

Traubensorte(n)

Tempranillo
   

Kulinarische Empfehlung

Flaschenpöstler-Tipp: Figuero 15 Reserva passt ideal zu Barbecue, Lasagne und Pizza. Unsere Empfehlung: Der Rotwein schmeckt am besten bei leicht gekühlten 16°-18°C.
   

Vinifikation

Nach der Handlese und dem schonenden Transport in die Bodega werden die Trauben entstielt und dann für 2 Tage bei 12º C kalt mazeriert. Nach der temperaturkontrollierten Fermentation bleibt der Wein für weitere 14 Tage auf den Häuten. Während dieser Zeit wird der Most täglich über die Maische gepumpt, um eine gute Tannin- und Farbextraktion zu erreichen. Nach der malolaktischen Gärung verbringt der Jungwein eine Reifezeit von insgesamt 15 Monaten in neuen Barriques (95% amerikanische und 5% französische Eiche). Klärung, Abfüllung und anschliessende Flaschenreifung für weitere 21 Monate im Keller der Bodega.

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