Figuero 15 Reserva 2005 - Bodegas Garcia Figuero

- +
CHF 1'343.90

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

ODER
  • Bodegas Garcia Figuero
  • Rotwein | 1500 cl
  • Spanien, Duero-Tal
  • 14.50% Vol.
  • 16-18°C
  • 4-12 Jahre nach der Ernte
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Degustationsnotiz

Dunkles, dichtes Purpurrot. In der Nase komplexe Aromatik; die Holzaromen werden von würzigen und fruchtigen Noten harmonisch begleitet. Am Gaumen reife Früchte, runde Tannine und schöne Extraktsüsse. Kraftvolles, langes Finale.
   

Traubensorte(n)

Tempranillo
   

Vinifikation

Nach der Handlese und dem schonenden Transport in die Bodega werden die Trauben entstielt und dann für 2 Tage bei 12º C kalt mazeriert. Nach der temperaturkontrollierten Fermentation bleibt der Wein für weitere 14 Tage auf den Häuten. Während dieser Zeit wird der Most täglich über die Maische gepumpt, um eine gute Tannin- und Farbextraktion zu erreichen. Nach der malolaktischen Gärung verbringt der Jungwein eine Reifezeit von insgesamt 15 Monaten in neuen Barriques (95% amerikanische und 5% französische Eiche). Klärung, Abfüllung und anschliessende Flaschenreifung für weitere 21 Monate im Keller der Bodega.

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