Finca Elez DO tinto Nuestra Seleccion M. Manzaneque M.O. 2006 - Finca Elez

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CHF 20.50

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Über den Wein

Ein Muss für Geniesser, dieser dominante Cabernet Sauvignon 2006 – Finca Elez DO tinto Nuestra Seleccion M. Manzaneque M.O.! Die Weinanbaugebiete des spanischen Weinguts Finca Elez erstrecken sich über die Landschaften, wo der erfahrene Winzer diesen Rotwein herstellt. Die Flaschenpöstler versprechen ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Cabernet Sauvignon zu Gruyère Burger oder Ribeye Steak servieren.

  • 4-6 Jahre
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Degustationsnotiz

Auge: dichtes Rubinrot, dunkler, tintenfarbener Kern, gewichtige Viskosität; Nase: Intensives, reiffruchtiges, Aromaerlebnis, delikate Nuancen von gedörrten Früchten, wunderbare röstartig, balsamische Noten (Föhrenharz, Tabak); Gaumen: Eleganter, weicher Auftakt, opulent im Gaumen, gut eingebundene, geschliffene Gerbstoffe, präsente Aromatik , leicht wärmend
   

Traubensorte(n)

Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Merlot
   

Kulinarische Empfehlung

Ochsenschwanz nach Art von Lyon mit Herbsttrompeten und Bratkartoffeln, Umbrische Linsen mit Kaninchen, Lamm-Makkaroni, Rehrücken mit Rotweinsauce
   

Vinifikation

12 Mt. Ausbau in Barriques aus französischer, osteuropäischer und amerikanischer Eiche, anschliessend Reifung in der Flasche

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