Fixin AOC 2015 - Henri Villamont

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CHF 24.90

Lieferdatum - 24. September 2020

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Über den Wein

Mit dem köstlichen Fixin AOC, der 2015 produziert wurde, werden Sie auf jeden Fall viel Freude haben. Aus den schiefrigen, lehmigen Böden in Burgund bezieht er seine Kraft und Energie. Der Winzer vom französischen Weingut Henri Villamont verwandelt sie mit viel Gefühl in einen echten Genuss.

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Degustationsnotiz

Intensiv glänzendes, leicht violettes dunkles Rot. Wunderschöne Aromenpalette: blumige Noten (Veilchen, Pfingstrose), Fruchtaromen (Cassis, Weichselkirsche, Quitte) vermählt mit einem subtilen Hauch Moschus- und Pfeffer. Erster Eindruck: runde solide Struktur; bemerkenswerte Fleischigkeit, bei einer gleichzeitigen eleganten und tanninreichen Textur.
   

Traubensorte(n)

Pinot Noir
   

Kulinarische Empfehlung

Aufschnitt, Wurstwaren, Fischgerichte à la provençale, weisses Fleisch gegrillt, rotes Fleisch, Käseplatte.

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