Franciacorta Brut DOCG - Le Quattro Terre

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CHF 27.50

Lieferdatum - 6. Juni 2019

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Über den Wein

Der Winzer vom italienischen Weingut Le Quattro Terre beherrscht absolut sein Handwerk. Stil und Finesse sind die Merkmale dieses Schaumweins, der in der blühenden und fruchtbaren Landschaft der Lombardei seinen Ursprung hat. Mit dem kräftigen Schaumwein – Franciacorta Brut DOCG können Sie Ihrer Familie und Freunden was ganz besonderes anbieten. Die Flaschenpöstler versprechen ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Schaumwein zu Apérohäppchen oder Krustentieren anbieten.

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Degustationsnotiz

Der Franciacorta Brut zeigt sich in einem feinen, brillanten Strohgelb. In der Nase ist er geprägt von frischen Fruchtaromen sowie floralen Noten. Am Gaumen vollmundig mit feiner Perlage und angenehmer Frische. Süffiges Finale mit harmonischem Gesamteindruck.
   

Traubensorte(n)

Chardonnay
   

Kulinarische Empfehlung

Flaschenpöstler-Tipp: Franciacorta Brut DOCG passt hervorragend zu Fischgerichten, Austern und Krustentieren.
   

Vinifikation

Nach der sanften Pressung der hochwertigen Chardonnay- Trauben erfolgt die alkoholische Gärung im Edelstahltank. Anschliessend gelangt der Grundwein in die Flasche, wo die zweite Gärung während 18 Monaten auf der Hefe stattfindet. Nach der Entfernung der Hefe (dem Degorgieren) wird dem Wein die nötige Dosage beigefügt.

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