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Über den Wein
Der Winzer vom italienischen Weingut Schiopetto beherrscht absolut sein Handwerk. Stil und Finesse sind die Charakteristika dieses Weissweins, der in der fruchtbaren und blühenden Landschaft Friaul seinen Ursprung hat. Wenn wir zu Ostern 2022 etwas Besonderes anbieten dürfen, dann diesen kräftigen Chardonnay 2020 – Friuli DOC Amrità Schiopetto. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Chardonnay zu Spargeln oder Weichkäse.
James Suckling: 97/100
Degustationsnotiz
Ein dichter, vielschichtiger Weisswein mit Apfel-, Birnennoten und prägender Mineralität, der sich zum vollen Körper entwickelt, im Abgang jedoch geradlinig und frisch bleibt.
Kulinarische Empfehlung
Zu Weichkäse, Geflügel und Fisch mit Kräutern empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Friuli DOC Amrità Schiopetto.
Vinifikation
Gärung: 12-14 Tage im Stahltank bei 16°C Ausbau: 9 Monate in Edelstahltanks und grossen Fässern, Flaschenreifung für mindestens weitere 6 Monate.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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