Fuentespina Seleccione Crianza Ribera del Duero DO 2014 - Avelino Vegas

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Degustationsnotiz

Farbe: Sattes Rubinrot, markante Granatreflexe, dunkler Kern, gewichtige Viskosität. Aromatik: Verführerische, reife, schwarze Frucht, typische Ausbaunoten, feine Karamellnote, süssliches Vanillearoma der Eiche, delikate Nuancen nach Weihrauch und Gewürznelken. Körper: Einem angenehmen, stoffigen Auftakt folgen gute, noch junge Tannine und eine präsente, verführerische Kirschnote, angenehmer Nachhall. Qualität: Typischer Wein, gut strukturiert und mit angenehmer Textur.
   

Traubensorte(n)

Tempranillo
   

Kulinarische Empfehlung

Ente mit Sauerkirsche, Schweinsfilet kreolisch, Entrecôte Café de Paris, Lammnierstück mit Kräuter-Senfkruste an Portwein, Linseneintopf, Hartkäseauswahl
   

Vinifikation

Barrique

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