Gewürztraminer AOC Grand Cru Frankstein MO 2009 - Willy Gisselbrecht

- +
CHF 27.50

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

ODER
  • Willy Gisselbrecht
  • Weisswein | 75 cl
  • Frankreich, Elsass
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Degustationsnotiz

An der Nase duftet dieser Wein nach exotischen Früchten und frischen Mandeln. Im Gaumen mit mittlerer Fülle mit Noten von Honig, Zitrus, Pfirsich und Mango. Das mineralische Finale rundet diesen perfekt strukturierten und eleganten Wein harmonisch ab.
   

Traubensorte(n)

Gewürztraminer
   

Kulinarische Empfehlung

Fois gras, kräftigen, gut gereiften Käsen, asiatischer oder indischer Küche auf Basis von Curry und Safran und ganz speziell zu Spargelgerichten. Teilweise auch zu Süssspeisen.
   

Vinifikation

Die Trauben werden ohne vorgängiges Quetschen direkt gepresst, damit die Fruchtaromen möglichst kräftig erhalten bleiben. Dann wird der Most bei tiefen Temperaturen in Edelstahltanks vergoren. Der fertige Wein reift anschliessend einige Monate in grossen Holzfässern.

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