Giulio Ferrari Riserva del Fondatore DOC 2006 - Ferrari

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  • 0-10 Jahre
  • Bester Schaumweinproduzent der Welt 2017, 2015 Europas Kellerei des Jahres 2015
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Degustationsnotiz

Brillantes strohgelb mit goldenen Reflexen. Ätherisch, von seltener Intensität und Duftigkeit, bei dem die Fruchtigkeit der Traubensorte und der Anflug von Honig, der mit einer leichten Note von Vanille und weisser Schokolade auftritt, eine vollkommene Harmonie bildet. Im Gaumen elegant und harmonisch. Samtener und vielschichtiger Körper mit Vanille- Akazienhonig- und reifem Heubukett, das mit einer Blumennote gut abgestimmt ist.
   

Traubensorte(n)

100% Chardonnay
   

Kulinarische Empfehlung

Zu speziellen Anlässen! Ein großartiger Wein der das ganze Essen begleitet.
   

Vinifikation

Die Trauben werden im September von Hand geerntet. Der Wein reift während mindestens 10 Jahre auf ausgewählten Hefen aus eigener Kultur.

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