Glen Carlou Chardonnay 2016 - Glen Carlou Vineyard

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CHF 15.90

Lieferdatum - 28. November 2019

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Über den Wein

Konsistenz, Fachwissen und Hingabe zugleich! Immer über den eigenen Erwartung zu sein, ist das Ziel, was Glen Carlou mit jeder Flasche Wein anstrebt. Gegründet wurde Glen Carlou 1985, und ist somit ein relativ junges Weingut, das sich einen beneidenswerten Ruf, als einer der führenden Produzenten Südafrikas, geschaffen hat. Eingebettet im Herzen des Weinbaugebiets Paarl, mit Weinbergen an den Ausläufern des berühmten Simonsberg gelegen.

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Degustationsnotiz

Helles Goldgelb. Als «kleiner Chardonnay» zwischen grossen Burgundern hat dieser Wein schon oft bei internationalen Verkostungen für Erstaunen gesorgt. Liebhaber der Sorte schätzen ihn für sein enormes Preis-Genuss-Verhältnis. Vielschichtig, exotische Früchte, Nuss, Vanille, anhaltend, eingebundenes Barrique, mit feiner, burgundischer Note. Entwickelt sich toll mit Luft im grossen Glas!
   

Traubensorte(n)

100% Chardonnay
   

Kulinarische Empfehlung

Kräftige Vorspeisen, Fisch und Meeresfrüchte, Gemüsequiche, Gratin oder Käseplatten.
   

Vinifikation

Nach alter Burgunder-Tradition: Gärung in französischen Barriques, bleibt 10 Monate auf der Hefe in Barriques, regelmässiges Aufrühren der Hefe erhöht Komplexität und Geschmacksreichtum, bewahrt Frische.

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