Grenache 2017 - Turkey Flat

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CHF 26.50

Lieferdatum - 8. März 2021

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Über den Wein

Anfangs der 90er Jahre beschlossen Christie und Peter Schulz, ein eigenes Weingut zu gründen und vollzogen den Übergang von Traubenproduzenten zum Weinhersteller. Sie verwandelten den alten, historischen Fleischerladen in ihre Cellar Door und somit zum Herzen ihres Turkey Flat Weingeschäftes. Der Erfolg liess nicht lange auf sich warten: Heute zählt Turkey Flat zu den besten Betrieben im Barossa Valley.

  • Auszeichnungen: James Suckling: 93/100
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Degustationsnotiz

Mittleres Rubinrot, Duft von roten Beeren, Pflaume, als auch Orangenschale dringt in die Nase. Diese Aromen zeichnen sich auch am Gaumen ab, begleitet von einer stützenden Tanninstruktur, einem fülligen Mundgefühl und der nötigen Frische!
   

Traubensorte(n)

100% Grenache
   

Kulinarische Empfehlung

Flaschenpöstler-Tipp: Grenache passt hervorragend zu rotem Fleisch, Burger mit Blauschimmelkäse und würzigen Gerichten.
   

Vinifikation

Das Traubengut wird nach der selektiven Lese entrappt und leicht angequetscht. Ein Teil der Stiele kommt bei der Vergärung dazu, welche zu zehn Prozent im grossen Fass und sonst im temperaturgesteuerten Edelstahltank stattfindet. Nach der schonenden Pressung reift der Wein für acht Monate in grossen, gebrauchten Eichenfässern, bevor er verschnitten und abgefüllt wird.

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