Der Nachhaltige
Grüner Veltliner Kamptal DAC 2019 - Christoph Edelbauer

- +
CHF 18.90
 

Sofort verfügbar - 27. Oktober 2020

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

ODER

Über den Wein

Als Winzer angefangen hat Christoph Edelbauer 2003, als ihm sein Onkel einen Weinberg vermacht hat. Mittlerweile besitzt er rund 12 Hektaren Reben. Dabei wird es wohl bleiben: «Mir ist wichtig, dass unser Weingut eine überschaubare Grösse bewahrt. Nur so kann ich mich mit meiner Überzeugung dem gesamten Prozess der Vinifizierung widmen», sagt der Bio-Winzer. Diese Entscheidung begrüssen wir natürlich, hoffen aber sehr, dass es immer genug von dem wunderbaren Grünen Veltliner gibt.

  • Genussphase: Jetzt bis 2022
  Gratislieferung ab CHF 99.-
   

Degustationsnotiz

Helles strahlendes Gelbgrün, in der Nase jung, verspielt und frisch und im Gaumen wie Obstblüten im Frühling!
   

Traubensorte(n)

100% Grüner Veltliner
   

Kulinarische Empfehlung

Passend zu leichten Gerichten und kalten Vorspeisen
   

Vinifikation

Handgelesen. Schonende Ganztraubenpressung. Kühl vergoren. Ausbau im Stahltank.

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Kundenmeinungen 1  

Jahrgang 2017
Dominic
26.02.2019

Was für ein GV!

Wow, was für ein Grüner Veltliner! Echt, spritzig und knackig, fast zum "Reinbeissen". Jeder Schluck eine Freude - aber man muss säurebetonte Weine mögen... :-)

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