Hess Lion Tamer Red Blend 2016 - The Hess Collection Winery

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CHF 44.90
 

Sofort verfügbar - 20. April 2021

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

ODER

Über den Wein

Die Hess Collection Winery wurde 1978 vom Schweizer Donald Hess gegründet und gehört heute zu den führenden Weingütern in Kalifornien. 2012 übernahm die neue Generation unter der Leitung von Donald's Tochter Ursula und ihrem Mann Timothy Persson die Geschicke des Weinguts. Zu diesem Team gehört auch Dave Guffy. Dave ist seit 1999 Chief Winemaker der Hess Collection Winery. Die Weine vom Mount Veeder erreichen in erstaunlicher Regelmässigkeit höchste Auszeichnungen bei Parker und Wine Spectator.

  • Genussphase: 1 - 5 Jahre nach Ernte
  • Auszeichnungen: Expovina: Silber
  Gratislieferung ab CHF 99.-
   

Degustationsnotiz

Der Lion Tamer präsentiert sich in einer granatvioletten Farbe. In der Nase zeigen sich üppige Aromen nach Brombeerkompott, Pflaumen, getrockneten Kräutern, eine Gewürzdose, ein Hauch Pfeifentabak und florale Akzente. Am Gaumen ist der Wein vollmundig voller saftiger schwarzer Frucht, etwas Kakao und viel Würze. Die Textur ist weich und von einer angenehmen Frische unterlegt. Der Abgang ist konzentriert, mit viel Frucht, samtigen Gerbstoffen und einer wunderbaren Länge. Eine anmutige und äusserst ausgewogene Cuvée für die schönsten Stunden im Jahr.
   

Traubensorte(n)

40% Malbec, 27% Zinfandel, 21% Petite Syrah, 8% Cabernet Sauvignon, 2% Mourvèdre, 1% Petit Verdot, 1% Merlot
   

Kulinarische Empfehlung

Passt zur grossen Tafel. Vorzüglicher Begleiter zu rotem Fleisch (Roastbeef, Rindsfilet), zu Wild, zu Grilladen und würzigem Käse.
   

Vinifikation

22 Monate in französischen Barriques

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