Hess Lion Tamer Red Blend 2016 - The Hess Collection Winery

Der Lion Tamer präsentiert sich in einer granatvioletten Farbe. In der Nase zeigen sich üppige Aromen nach Brombeerkompott, Pflaumen, getrockneten Kräutern, eine Gewürzdose, ein Hauch Pfeifentabak und florale Akzente. Am Gaumen ist der Wein vollmundig voller saftiger schwarzer Frucht, etwas Kakao und viel Würze. Die Textur ist weich und von einer angenehmen Frische unterlegt. Der Abgang ist konzentriert, mit viel Frucht, samtigen Gerbstoffen und einer wunderbaren Länge. Eine anmutige und äusserst ausgewogene Cuvée für die schönsten Stunden im Jahr.

40% Malbec, 27% Zinfandel, 21% Petite Syrah, 8% Cabernet Sauvignon, 2% Mourvèdre, 1% Petit Verdot, 1% Merlot

Passt zur grossen Tafel. Vorzüglicher Begleiter zu rotem Fleisch (Roastbeef, Rindsfilet), zu Wild, zu Grilladen und würzigem Käse.

22 Monate in französischen Barriques