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Über den Wein
Der provokante Sauvignon Blanc 2017 – I Tratturi Sauvignon / Malvasia Bianco del Salento IGP ist das fehlende Puzzleteil in Ihrem Weinregal. Mit Feingefühl und Gespür meistert der Winzer vom italienischen Weingut Cantine San Marzano in der fruchtbaren und blühenden Landschaft in Apulien diesen Weisswein. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Sauvignon Blanc zu Fisch oder Geisskäse.
Degustationsnotiz
Farbe: Helles Gelb mit grünen Reflexen. Aroma: Schönes Bouquet nach Äpfel und weissen Blumen. Charakter: Am Gaumen ein Geschmack nach reifer Pfirsich, Passionsblume mit Noten von Zitrusfrüchten. Frisch, angenehm, harmonisch mit langem Abgang.
Kulinarische Empfehlung
Passt als Aperitif, oder zu Antipasti, Fischsuppe oder Käse.
Vinifikation
Ausbau im Stahltank.
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Allergene: Enthält Sulfite
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