Idea Rosa di Primitivo 2018 - Varvaglione

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Degustationsnotiz

Die Kellerei Varvaglione 1921 von Besitzer Cosimo Varvaglione setzt einerseits bewusst auf die Tradition, zum Beispiel mit sorgfältiger Handarbeit bei der Ernte, andererseits ist der Keller modernst eingerichtet mit innovativer Technik, um die Weine möglichst schonend zu keltern. Die Weine stammen aus dem apulischen Manduria, wo sich die qualitativ überragende DOC für den Primitivo befindet. Wahrlich eine gute "Idea", den Primitivo auch als Rosé zu portieren: frischfruchtig aromatischer Rosa di Primitivo, idealer Sommerwein oder wie ein Weisswein zu Antipasti.

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