Il Bruciato Guado al Tasso Bolgheri DOC 2015 - Antinori

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  • Antinori
  • Rotwein | 75 cl
  • Italien, Toskana
  • 14.0% Vol.
  • 16°-18°C
  • jetzt bis 2019
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Degustationsnotiz

Dunkles, dichtes Rubin; intensive Nase nach reifen Waldbeeren, dazu feine, dezente Kokos-, Vanille- und Röstnoten. Mundfüllend und aromatisch im Gaumen mit viel Schmelz und jugendlicher, kerniger Struktur, trocken und anhaltend das Finale.
   

Traubensorte(n)

Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, ergänzende Rebsorten
   

Kulinarische Empfehlung

mediterrane Fleischgerichte, Spanferkel, Lammkarree, Käse
   

Vinifikation

Nach dem Abbeeren und sanften Pressen werden die verschiedenen Traubensorten separat vinifiziert. Die alkoholische Gärung findet in 225 l Barriquen (Alliers & Tronçais), sowie in Edelstahltanks statt. Nach der Assemblage reift der Jungwein acht Monate in Barriquen.

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Kundenmeinungen 1  

Nicola
23.10.2017

Wein für gute Gesellschaft

Hatten diesen Wein an einer Hochzeit, ich glaube, die ganze Gesellschaft mochte ihn. Bei immerhin 60 Leuten ist das ein gutes Zeichen! Nicht zu extravagant, unkompliziert aber trotzdem viel mehr als ein einfacher Tafelwein. Sehr empfehlenswert.

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