Il Corzano Rosso Toscano IGT 2012 - Fattoria Corzano e Paterno

- +
CHF 35.50

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

ODER
  • Fattoria Corzano e Paterno
  • Rotwein | 75 cl
  • Italien, Toskana
  • 14.5% Vol.
  • 16-18°C
  • Jahrgang + 10 Jahre
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Degustationsnotiz

Auge: Dunkelrot. Nase: Eine faszinierende Symbiose, bei der jedoch der toskanische Boden die Ursprünglichkeit des Chianti bewahrt. Aromen von getrockneten Kirschen und Lakritze. Gaumen: Elegante Tannine in einem vollen Körper, mit lang anhaltendem sehr fruchtigem Abgang.
   

Traubensorte(n)

Sangioveses, Cabernet Sauvignon, Merlot
   

Kulinarische Empfehlung

Grilladen, Pastagerichten, Risotto und gereiftem Käse.
   

Vinifikation

24 Tage Maischegärung in Edelstahl, getrennt nach Rebsorten. Biologischer Säureabbau in Holz und Edelstahl: 16 Monate Ausbau im Barrique, 40% Neuholz.

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