Robert Parker92/100CHF53.95
CHF323.70 für 6 Flaschen
CHF7.19/10cl
- 21.07.2025
- Gratislieferung ab CHF 99.–
- 3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
75 cl
300 cl
Geschenkverpackung erhältlich!
Über den Wein
Zurecht gehört dieser Wein zu den «Supertuscans». Gehaltvoll, kräftig, imposant - einfach wunderbar!
Robert Parker: 92/100
Falstaff: 94/100
Falstaff: 94/100
Degustationsnotiz
Die fruchtigen Aromen von Fruchtkompott, Gewürzen und Tabak drücken viel Komplexität mit einer ganz einzigartigen Struktur aus. Als Nächstes zeigen die würzigen Nuancen von schwarzer Kirsche, schwarzer Pflaume und schwarzem Pfeffer ihren eigenen Charakter. Sein beispielloses Rubinrot krönt jedes festliche Mal mit Stil und Eleganz. Diesen Farbton finden Sie in keinem Farbkatalog. Kräftiger Körper und dominante Säure ergeben den fruchtigen Rotwein, welcher angenehm mit feinen Tanninen im Mund sehr viel Charakter und Klasse zeigt.
Kulinarische Empfehlung
Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Harmoniert ideal mit Gruyère Burger, Pizza mit Pilzen und rotem Fleisch. Unsere Empfehlung: Der Rotwein schmeckt am besten bei leicht gekühlten 16°-18°C. Im folgenden Zeitraum liegt die empfohlene Genussphase dieses Weins: Jetzt bis 2023.
Vinifikation
Angaben über Vinifizierung: Die Trauben für den Il Pino di Biserno werden von Hand gelesen und auf Sortiertischen streng selektioniert. Die Maischegärung findet während drei bis vier Wochen in Edelstahltanks bei 28° C statt. Danach wird der biologische Säureabbau je zur Hälte in neuen Barriques und in Edelstahltanks vollzogen. Anschliessend reift der Jungwein während zwölf Monaten in neuen und zweijährigen französischen Barriques.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
Ähnliche Weine
Kundenmeinungen
Bewertungen sind nur mit Login möglich.