IL Primitivo del Tarantino IGT Sette Torri 2016 - Landolt Weine

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CHF 14.90

Lieferdatum - 4. März 2021

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Über den Wein

Primitivo ist eine rote Rebsorte, die vor allem in Süditalien, in Apulien heimisch ist. Ihren Ursprung findet man in Kroatien. Das Hauptanbaugebiet des Primitivo liegt zwischen Brindisi, Lecce und Taranto. Die DOC-Zone Manduria im Westteil der Halbinsel Salento ist das Zentrum des Primitivos und mit ihren vielen Sonnenstunden verantwortlich für das Wohlfühl- Genussgefühl. Benediktiner Mönche waren ausschlaggebend bei der Namensgebung. Das lateinische Wort "primativus" bedeutet nicht wie vermutet der Primitivo sei anspruchslos, sondern, dass die Trauben früh reif sind.

  • Genussphase: 3 - 7 Jahre nach Ernte
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Degustationsnotiz

Tiefdunkles Purpurrot, fast violett. Im Bouquet intensive, üppige Frucht nach Brombeeren und Kirschenkompott, Pflaumen und Lebkuchengewürz. Dicht und kraftvoll am Gaumen.
   

Traubensorte(n)

Primitivo
   

Kulinarische Empfehlung

Zur italienischen Küche, wie Pasta, Risotto, Steaks, auch Saucengerichte, Wild und Käse.
   

Vinifikation

Holzfass

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