Der Spritzige
Irpinia Greco DOC Silentium Bianco 2014 - Silentium

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Über den Wein

Die Trauben wachsen in sehr sonnenreichen Hanglagen auf Sandstein­ und vulkanischen Böden, die durch die jahrtausendelange Verwitterung eine hohe Konzentration an Kalziumkarbonat und gelösten Salzen enthalten, was dem Wein Mineralität und vielfältige Aromen verleiht.

  • Silentium
  • Weisswein | 75 cl
  • Italien, Kampanien
  • 12.0% Vol.
  • 8°-10°C
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Degustationsnotiz

Ein spritziger, leicht süsslicher, angenehmer Weisswein von schönem Gelb mit einem Hauch von Grünreflexen. Recht intensiv und komplex duftet dieser fruchtige, ausgewogene, frische und leichte Wein nach exotischer Frucht (Litschi, Ananas) sowie etwas Grapefruit, Apfel und Quitte und eine Spur von honigartigen Noten. Im Gaumen ist er geschmeidig, rund und harmonisch, mit schöner Aromatik der erwähnten Frucht, dazu etwas grasige Noten. Der Abgang ist mittellang.
   

Traubensorte(n)

Greco bianco
   

Kulinarische Empfehlung

Ein schöner Apérowein und harmonischer Begleiter von Lasagne und Risotto sowie kräftigen Hart- und Weichkäsen.

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Kundenmeinungen 3  

Dorli
19.07.2017

Nicht so mein Geschmack

Der Irpinia Greco entspricht mir persönlich nicht so. Meine Gäste fanden ihn jedoch super! Deshalb 4 Sterne. Grüsse, D.

Bernd
19.07.2017

Tip Top!

Ausgewogen, süss, süffig. Tip Top! Apéro gelungen.

Heide
19.07.2017

Super zum Risotto

Dieser Wein passt wirklich super zum Steinpilzrisotto. Meine Gäste waren begeistert. Gerne wieder.

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