Kebir Puglia IGT Rosso barrique 2006 - Torrevento

- +
CHF 30.50

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

ODER
  • Torrevento
  • Rotwein | 75 cl
  • Italien, Apulien
  • 13.5% Vol.
  • 16°-18°C
  • 8-10 Jahre
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Degustationsnotiz

Auge: Sehr dichtes, tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen; Nase: Konzentrierte, fruchtige Aromen nach dunklen Beeren , Griotten, ergänzen Noten gekochter Früchte.Präsente Barriquenote; Gaumen: Voller, samtiger Körper, schöne Ausgewogenheit, komplex, weicher, langer Abgang
   

Traubensorte(n)

Nero di Troia, Cabernet Sauvignon
   

Kulinarische Empfehlung

Rosa gebratenes Rindsfilet an einer Sauce Bernaise, Filet im Teigmantel, Lammkrone, Entrecôte oder Hohrückensteak, gereifter Camambert
   

Vinifikation

8 Monate Ausbau im Edelstahltank, anschliessend Reifung in der Flasche

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