La Boscana red Costers del Segre DO 2016 - Bodegas Costers del Sió

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CHF 14.90

Lieferdatum - 1. Oktober 2020

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Über den Wein

Man kann die Landschaft in Katalonien mit solchen Wörtern wie karg beschreiben. Das spanische Weingut Bodegas Costers del Sió unternimmt jedoch den Versuch, die eigene Schönheit seiner Heimat mit diesem Rotwein auszudrücken. Wir denken, es ist ihm erfolgreich gelungen! Schenken Sie sich Freude für die Sinne mit dem feinen La Boscana red Costers del Segre DO aus dem Jahr 2016!

  • Genussphase: Kurze Lagerfähigkeit (bis 4 Jahre)
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Degustationsnotiz

Intensives Kirschenrot mit granatfarbenen Reflexen. Aromen von Vanille und Kakao in der Nase, Cassis und Johannisbeeren sowie leichte Holzaromen, Gewürznoten und Trockenfrüchte. Gut strukturiert und abgerundet am Gaumen. Aromatischer Nachhall erinnernd an Gewürze, Kakao und Lakritze.
   

Kulinarische Empfehlung

Eintopf
   

Vinifikation

Gestaffelte Ernte des Traubengutes während den Monaten September und Oktober. Lese von Hand während den frühen und kühlen Morgenstunden. Kaltmazeration und Fermentation bei 22°C während 15 Tagen. Danach 4 Monate Ausbau in 300lt Eichenfässern.

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