Labyrinth Cabernet Sauvignon 2016 - Simonsig Estate

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CHF 19.50

Lieferdatum - 27. November 2020

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Über den Wein

Das 275 Hektar grosse Simonsig Estate liegt nord-westlich von Stellenbosch, dem berühmten erstklassigen Weinbaugebiet Südafrikas. Seit 1976 ist der Cabernet Sauvignon im Anbau und erzielte auch zu dieser Zeit schon erste Erfolge. Die Reben stehen auf Granit - und Schieferböden.

  • Genussphase: 6 - 8 Jahre nach Ernte
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Degustationsnotiz

Dichtes Purpur. Im Aroma Brombeeren, Cassis mit einer Spur Holz und einer angenehm pfeffrigen Note. Breiter, weicher Auftakt, kraftvoll und rund im Körper. Langes Fruchtfinale.
   

Traubensorte(n)

Cabernet Sauvignon
   

Kulinarische Empfehlung

Ideal zu Wild und Wildgeflügel, zu einem Hirsch- oder Wildschweinpfeffer. Perfekt auch zu Lammgigot, Grilladen oder reifem Parmesan.

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